Brokoli Salatası

Diyet tariflerinin baş rol kahramanı, kimisinin görünce yüzünü buruşturduğu kimisininse yüzünde güller açtırdığı, küçük yeşil ağaç brokoli! İşte size bu güzel sebzeden lezzetli bir salata tarifi. Yalnız içinde kuru soğan olduğu için misafirler için uygun olmayabilir ama evinizde severek yiyebileceğiniz bir salata. Ben sebzeleri az suda haşladım ve bu suyla oğluma çorba yapacağım belki onuda paylaşırım.

Malzemeler:

  • 500 gr brokoli
  • 1 büyük havuç
  • 1 büyük patates
  • 1 küçük kuru soğan
  • Pul biber

sos: zeytinyağ,yarım limon,tuz

 

 

Yapılışı:.

  • Brokoli küçük parçalar halinde az suda haşlanır.
  • havuç ve patateste istenen şekilde doğranıp haşlanır.
  • Soğan yarım halka doğranıp tuz ve naneyle parmak ucuyla yoğrulur.
  • Haşlanıp suyu süzülen sebzeler derin bir kaba alınır.
  • Üzerine soğan ve sosu eklenir.
  • Pul biber ekip servis edilir.Afiyet olsun..

Yayınlayan

nesli

Merhabalar, Sevdiğim, beğenilen, denediğim tariflerle ve mutfak maceralarımla ben de artık sizlerleyim:)

“Brokoli Salatası” üzerine 2 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir